Versteckter Zucker

aus der Sendung vom Di, 10.5.2016 | 20.15 Uhr im SWR Fernsehen:

 

"Auch vermeintlich gesunde Lebensmittel sind oft Zuckerbomben, wie etwa Weißkrautsalat oder Cranberries aus der Tüte.

Daneben versteckt sich Zucker auch oft hinter Begriffen wie Glukose, Dextrose oder Maltodextrin.

Namen also, die nicht gleich auf Zucker schließen lassen.

Und die Industrie wirbt gerne mit Schlagwörtern wie "weniger süß" oder "zuckerarm", obwohl das Produkt dennoch genügend Zucker enthält.

Wo die süße Gefahr lauert und wie der Verbraucher bewusst einkaufen kann, dazu mehr in Marktcheck von SWR.

Link zum Video auf SWR.de, Marktcheck, ca 7 min lang, sehr sehenswert!

 

Beim Einkauf lauert er überall: Zucker! Oft gut getarnt und nur schwer zu entdecken. Denn Zucker versteckt sich hinter Decknamen. Rund 34 Kilogramm Zucker nimmt jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr zu sich. Das entspricht 100 Gramm, etwa 33 Stück Würfelzucker - jeden Tag."

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